你了解食物不耐受吗

　食物不耐受（FI，FoodIntolerance）也常被称为慢性食物过敏，是一种由于食物引起的慢性免疫反应，食物不耐受和90%的人类慢性疾病有关。但由于其对人体的伤害非常缓慢，难以察觉，经常被医生所忽视，是最隐匿的健康高危因素。人体的正常饮食过程可以将摄入的食物研磨、吞咽、消化、吸收，将有益人体的氨基酸、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等通过消化系统进入血液，并将人体不需要的代谢废物和毒素排出体外。人类的生长、发育、生殖等活动均离不开完善的消化吸收过程。然而，由于各种先天或者后天的原因，人类对于许多食物，包括我们最常食用的某些食物，因为缺乏相应的酶而无法被人体完全消化，这类食物以多肽或其他分子形式进入肠道，进入血液后被机体作为外来物质识别，从而导致了免疫反应的发生，产生食物特异性的IgG抗体。IgG抗体与食物分子结合形成免疫复合物，部分被机体当作废物从肾脏排除，部分无法排除的免疫复合物则沉积在体内各个部位，引起各个器官的慢性炎症和功能障碍。“食物不耐受引起的慢性疾病”疲劳、口腔溃疡、皮炎、湿疹、肥胖、睡眠障碍、情绪不稳、鼻炎、多动症、注意力不集中、哮喘、高血压、眼睛痒、流眼泪、肥胖、头痛或偏头痛、慢性腹泻、反复感染、焦虑、忧郁等数百种症状“儿童食物不耐受常见症状”经常感冒、咳嗽、哮喘、气管炎等呼吸系统症状；皮肤瘙痒、湿疹、皮炎、荨麻疹、丘疹等皮肤病；口腔溃疡、经常腹泻、便秘、胃痛、反酸、恶心、呃逆等消化系统症状；营养不良、发育迟缓、长不高、多动、肌肉酸痛等生长发育障碍；注意力不集中、学习困难、厌学、自闭、孤独症、抑郁症等精神神经症状。引起食物不耐受的原因有哪些？主要可分为基因因素、胃肠损伤、环境因素、内质因素和食物因素。近几十年来，人类的饮食习惯发生了重大变化，千百年来的天然饮食变成了大量的非天然、非本地、非时令的加工食物，人们可以在深山老林吃着深海大虾，也可以在冬天吃着刚摘的西瓜。食物品种的多样化丰富了我们的生活，也考验着我们对食物的降解能力，毕竟人类的基因远没有食物进化的那么快，人体内负责消化吸收的胃酸、胆汁、酶、肠液也被肆意的挥霍着，有益菌群被药物消灭、消化细胞不断受到考验，这些因素最终让整个消化系统不堪重负，面临崩溃。胃肠系统作为人类抵御外界的第一道屏障，它的失调会引起机体一系列的连锁反应，大量未经完全消化的食物进入体内，激活免疫系统、刺激内分泌系统、影响神经系统、循环系统，最终导致多器官的功能障碍。谁能想到，我们每天吃的大餐竟然是让我们一步步走向疾病和死亡的最大凶手！食物不耐受常见问答1哪些是最常见的食物不耐受症状答：食物不耐受和食物过敏的症状有些时候是十分相似的。一次血液检测能够检验出患者的不适是因为不耐受还是过敏症，当然，如果你在吃了某种食物后产生了不良反应，那显然这种食物是不适合你的。不耐受症状最常见的症状是恶心，（脸部）泛红，胃部或者下腹的疼痛，呕吐，腹泻，便秘，胃肠胀气，头痛，偏头痛以及哮喘或者鼻塞等的呼吸道问题。2会因为长期吃自己不耐受食物而引起某些症状吗答：并不总是会这样。在发生不耐受症状前存在一个可摄入食物量的极限，过量的摄入在反应症状的严重程度上起了相当重要的影响。跟那些过敏严重到仅仅吸入微小的食物颗粒也会引发症状的人不同，在症状发生前，对食物不耐受的人也许可以吃下一定数量的不耐受食物。有一些症状可能比其他症状更易忍受。在摄取一种不耐受食物后，比起轻度腹泻，些许的眩晕会更好受些。每天都吃不耐受食物引起的轻度腹泻更像是通过受罪来更快确定是哪种食物引起了问题，以采取措施和避免，所以那些能引起的慢性且长期的不显著症状的食物更难被发现。有许多慢性症状比如湿疹，皮肤科医生不会将它跟食物不耐受联系起来，所以这类湿疹就会用类固醇药物和药膏治疗以减轻症状。食物不耐受的患者会很快发现许多药物研发者只能解决症状，而非根除病因。这就是为什么许多患者持续多年没有诊断出真正的病因又无法根治这些疾病的原因。3在摄入不耐受的食物后，多久才会出现症状答：典型来说，在一个小时左右就会有反应。不过，一些症状是在吞咽食物的过程中立即表现出来的。有时，有些症状只会在一定数量的食物被消耗后才被发现。摄入少量的不耐受食物也许不会触发明显的症状，而大量的摄入则会。当然也有些不耐受症状也会在一天后或者更晚的时候出现。当食物经过消化系统时，如果有很强烈的刺激，那么不耐受症状会在数天的便秘之后突然爆发出来，一旦身体感受到内部的刺激，就会在体表显示出来。4食物不耐受还有什么其他可能的症状答：食物不耐受症状会和其他许多疾病相同，所以会持续数年无法诊断或者被误诊。单种症状或者所有症状都意味着你有食物不耐受症。同时它也可能表示你有其他的疾病或者机能紊乱，所以不可尽信。食物不耐受症颇为常见，几乎所有人都会对某些食物不耐受。最常见的是大豆，小麦，蛋白质，乳制品，玉米，鸡蛋，酵母，糖，海鲜和坚果。以下是一个食物不耐受症可能产生的症状列表：1、对糖果，咖啡，盐，甜食的异常渴望；2、不寻常的口渴；3、关节疼痛；4、肌肉酸痛；5、痤疮；6、具有攻击性；7、总是感到饿；8、易怒；9、焦虑；10、没有耐心；11、缺乏兴趣；12、厌食症；13、关节炎症；14、哮喘；15、夜间易醒且难以再入睡；16、呼吸困难；17、眼袋或黑眼圈；18、嗳气；19、暴饮暴食；20、腹胀；21、排便困难或疼痛；22、胸闷；23、慢性支气管炎；24、慢性咳嗽；25、慢性中耳炎；26、慢性疲劳；27、毛发粗重；28、思维紊乱；29、便秘；30、便秘和腹泻交替；31、抑郁；32、腹泻；33、头晕；34、容易困倦35、耳朵，眼睛，口唇，鼻子，皮肤干燥；36、肥胖；37、大便排不尽的感觉；38、虚弱；39、放屁有；40、恶臭；41、经常生病；42、经常鼻窦感染；43、经常皮肤发疹块；44、经常鼻塞；45、经常呕吐；46、恶心；47、口气；48、过敏性鼻炎；49、头痛；50、胃灼热；51、怕热；52、热耐受不良；53、高度情绪化；54、荨麻疹；55、多动；56、消化不良；57、失眠；58、肠激综合征；59、皮肤瘙痒；60、关节僵直；61、学习障碍；62、嗜睡；63、反应迟钝；64、晕船；65、注意力难以集中；66、协调力差；67、记忆力差；68、眼皮肿胀；69、皮疹；70、皮肤发痒；71、静脉窦；72、手足脱皮；73、白天喜欢睡觉；74、咽喉疼痛；75、胃酸过多；76、脚踝，眼；77、睑浮肿；78、睡眠障碍；79、口腔溃疡；80、体重过轻







































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