鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。下面小编将生活中经过多人试用效果很不错的鸡蛋妙用,告诉大家,仅供参考。
1、小儿遗尿:在鸡蛋顶端钻一小孔,放进7颗白胡椒,再用纸糊住孔眼,蒸熟食用,每天吃一个,直到停止遗尿。
2、红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。
3、蛋清核桃白胡椒治胃寒痛,具体做法为:鸡蛋上打一小洞,倒出蛋清(蛋黄不用),用蛋清与掰碎的核桃仁(3个)和白胡椒粉(5克)一起搅拌成泥,然后倒入蛋壳内,用纸封住洞口,再用泥将蛋壳糊上。然后放在炉火上用微火烤熟。每晚睡前。趁热食用。1次1个,连服3个即可。
4、治疗烧伤将新鲜鸡蛋置于75%酒精中消毒15分钟,按无菌操作在鸡蛋两端各打一小孔,让蛋清流入消毒碗内(用时配制)。创面经清创处理后(如有水泡应剪掉),即用消毒棉球蘸蛋清液涂布,第1天2~3次。一般6~15小时创面即形成淡黄色的痂膜,此时疼痛缓解,体液渗出停止或减少。如痂膜形成不够完整或有龟裂现象,则再涂蛋清液,直至痂膜完整形成为止。如发现痂膜下有化脓现象(多见于三度烧伤),应及时切开痂膜彻底排脓,再涂蛋清液。
5、用新鲜鸡蛋清和入等量香油,混合后滴耳,治疗慢性化脓性中耳炎有一定近期效果。
6、治疗慢性咽炎。食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次。
7、取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。
8、羊奶煮鸡蛋,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用,具有降低体内胆固醇的效果。
9、生姜煎鸡蛋治咳嗽。原料:生姜1小块、鸡蛋1个;调料:香油少许;做法:将姜块切成末,在锅中倒入少许油,将鸡蛋打入锅中,撒入姜末,煎成荷包蛋。 注意:要趁热吃,每天早晚各一次。坚持吃几天,咳嗽自然就会痊愈。即使是久病不愈的人吃这款料理也可以加快痊愈速度。
10、白糖拌吃鸡蛋治疗慢性支气管炎和风寒引起的咳嗽非常有效。原料:鸡蛋1个;调料:白糖适量、植物油1茶匙;做法:将鸡蛋打进碗中,不要将蛋黄和蛋白弄碎了,再放入适量的白糖和一茶匙的植物油。.将碗放入锅中隔水蒸熟。在晚上临睡前趁热一次性吃完。大约吃2到3次就可以治好咳嗽了。
11、治疗胃寒痛的艾叶鸡蛋经典小秘方。具体方法:用艾叶15克(鲜品30克)洗净切碎,鸡蛋2个打在碗里拌匀,接着把艾叶放进碗里和蛋液一起搅扑均匀,然后在铁锅里放少许油,待油烧热后将艾叶蛋液放入炒至半熟,加入清水毫升,点沸5分钟即成。舀出后待其稍凉,渣水共服。服用30分钟后疼痛减轻大半,隔4小时再按上方加工,再服1次,胃痛痊愈。 该方适用于寒性胃痛(症见胃脘疼痛,得温痛减,呕吐清涎,口淡喜热饮,食消不化,舌淡苔白滑,脉沉迟),阴虚血热者慎用。
12、祛斑小秘方—醋泡鸡蛋。具体做法:取毫升老陈醋装入大口瓶中,然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周,蛋壳被软化,只剩一层薄皮。挑开薄皮,把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀,即成醋蛋。取醋蛋26~34毫升。加适量蜂蜜及2~3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下,每日1次。1个醋蛋分7天服完,30~45天为1个疗程。也可让鸡蛋皮完全融化,用鸡蛋与醋混合的液体涂抹脸部,去痘痘,而且很明显,不过抹的同时也要坚持喝醋泡鸡蛋。排毒养颜的效果。在开始的时候,排除的大便是绿色的,排一段时间你会发现你的大便带血,而且很多,这时候要停止使用。因为这是在清理肠道,肠道里的毒素都排出来了,最后就是肠壁了,大便带血是因为肠壁出血导致,你不用担心害怕,只要停一段时间就可!因为十分难喝,所以在开始是你可以试着先喝醋,不过效果有点慢。
13、用益母草煮鸡蛋吃也是一种很好的治疗方法。具体做法是取鸡蛋2个,益母草30克,元胡15克,放入砂锅中加入适量清水同煮,鸡蛋熟后去壳再煮片刻,去药渣,吃蛋喝汤。经前1~2天开始服,每日1剂,连服5~7天。
14、廉价又高效鸡蛋美肤小秘方,健康护肤。
白酒膜:鸡蛋三个浸入白酒,密封四五天后用来涂面,能使黑面渐白,皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。
蛋奶膜:用牛奶掺入鸡蛋清,涂面15分钟,对中性皮肤的保养效果尤佳。只坚持三个月,你的容颜便会焕然一新。