戴宝柱健康专栏蜂胶的秘密你知道多少

（作者：延边州健康管理协会会长、延边州老科技工作者协会副会长、健康咨询分会会长、延边科普卫生健康专家组组长）

蜂胶是蜜蜂从胶源植物的新生技芽或花蕾处采集的树脂类物质，掺入蜜蜂的腺体分泌物，经蜜蜂反复加工而成的胶状固体物质。蜂王在产卵前，蜜蜂预先在巢房内涂抹蜂胶，蜂王只在涂抹过蜂胶的巢房中产卵。蜂胶保护了蜂卵并提供营养物质，小小的蜜蜂经过卵，幼虫、蛹的发育过程，很快就长大了。蜂胶呈黄褐色、棕褐色，极少数近似黑色。因含有黄酮类、萜烯化合物等多种药物成份及生物活性物质，对人体有保健作用。对蜜蜂来说，蜂胶就是它们的药品。1群5万只蜜蜂的蜂群，每天只能产蜂胶0.2克～1.2克，因此，在欧美国家把蜂胶称为“紫色黄金”、“天然抗生素”。

据《中华本草》记载：蜂胶含有黄酮类、酚类、内酯、香豆精类、醛、酮、甾类化合物，还含有维生素B1、烟酸、维生素A和多种氨基酸、糖、多糖以及钙、磷、镁、铁、硒等34种人体必需的元素。可见，蜂胶谈不上太高的营养价值，但堪称“浓缩的天然小药库”。

蜂胶的基本组成是树香脂复合物、多酚类物质、多糖类物质等。蜂胶中主要的保健功效成份是黄酮类化合物，目前已经确认的就有30多种，还有阿魏酸等10多种香酸，香豆酸苯乙酯等30多种芳香酸，当归酸等30多种脂肪酸及其酯类化合物，20多种氨基酸，10多种萜烯类化合物，30多种矿物质、多种维生素和多种活性酶等。蜂胶是珍贵稀有的天然产物，对人体的保健作用是多方面的、显著的，常常被冠以“神奇的”“神秘的”称谓，其主要是调节人体生理功能，提高生命质量。

中医认为蜂胶具有润肤生肌、消炎止痛的功能，《中华本草》描述了蜂胶调节免疫、净化血液、降血糖、抑制细胞突变、解除肝毒、抗菌、抗疲劳和维护肠胃的八大功效。蜂胶于年被列入中国药典，用于高脂血症和糖尿病的辅助治疗，蜂胶产品也被列入保健品范畴。目前，我国对蜂胶的批准功能有3项，一是调节血脂，二是调节血糖，三是调节免疫。蜂胶具有许多功能，但是并不意味着某一种具体蜂胶产品也有这么多功能，使用时要查看说明，是否是自己需要的。

蜂胶具有抑菌、消炎、止痛、止痒、活血化瘀，促进局部组织再生以及软化角质等作用。不同种类的蜂胶制品对于皮肤病、口腔溃疡、牙周病、胃炎、胃及十二肠溃疡、慢性鼻炎、咽炎、中耳炎、烧伤、口腔粘膜病具有显著疗效，并具有镇痛和局部麻醉作用。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变。蜂胶对于降血脂和预防动脉粥样硬化，治疗糖尿病、肺病、妇科疾病均有较好的疗效；对流感病毒和疱疹病毒等也有灭活作用。常服蜂胶可明显增强机体免疫力，起到防病强身效果。